Ce café est cultivé sur les Hauts Plateaux, au nord et au sud de Naïrobi et dans la Rift Valley.
Grâce à la culture du Kenya d'avoir une production agricole, Dasi Frères, propose un café puissant en notes de fruits rouges.
Ce café est originaire de la région de Sidamo, il est cultivé sur les hauts plateaux.
Il est un des cafés les plus connus et répandus, grâce à sa récolte à l'état sauvage dans les forets, et également dans des plantations traditionnelles.
Ce café crée suite à la rencontre entre le musée de Picardie et Dasi Frères est issus de l'agriculture biologique.
Il regroupe les douces notes florales d'un Moka d'Ethiopie, de la force de l'Arabica du Mexique et une délicieuse note fruitée d'Amérique Centrale, qui ponctue la dégustation avec rondeur et caractère.
Le Maryline est un café d'exception, fruit de l'héritage familial des frères Dasi. Torréfié chaque semaine dans leur atelier depuis plus de 40 ans, ce mélange équilibré et boisé révèle des notes de fruits sauvages. Composé de grains provenant de trois continents, il illustre le savoir-faire en matière d'assemblage. Chaque grain est torréfié séparément, garantissant un équilibre parfait entre arômes et acidité. Polyvalent, il s'adapte à toutes les méthodes d'extraction. Dasi Frères s'engage pour la qualité et la durabilité, en sélectionnant des cafés issus de pratiques éthiques. Découvrez une tasse qui raconte une histoire et savourez un café qui fait la différence.
Ce café est le plus puissant des cafés de chez Dasi Frères.
Il mêle un robusta issu de l'agriculture biologique d'Amérique Centrale et d'Arabica biologique d'Afrique et d'Asie.
Il offre une puissance et un caractère hors du commun, tout en conservant des arômes boisés.
Ce café est originaire de la région de Quindio, au Sud de Bogota, reconnue pour son café.
La Colombie étant l'un des plus gros producteur de café au monde, Dasi Frères souhaitait donc sourcer un café différent et plus atypique. En créant un café suave, tout en douceur. Idéal pour le matin.
Ce café est produit au centre ouest du Pérou, en bordure de la forêt Amazonienne.
Ce café étant issu de l'agriculture biologique, il offrira un côté acidulée et équilibrée aux délicieuses notes de fruits rouges.
Ce café 100% arabica et bio d'origine du Brésil est onctueux et chocolaté.
Notes gustatives : noix, citron et lait.
-Force : 3/5
-Equilibre : 4/5
-Parfum : 4/5
Quantité : 250g, moulu
Ce café est issu de l'agriculture biologique. Il est cultivé à l'ombre des forêts, et est récolté manuellement entre 1300 à 1700 mètres d'altitude.
Grâce à son ombrage optimale, il délivre parfaitement des notes fruitées d'agrumes et un corps assez équilibré.
Ce café de Colombie est décaféiné au CO2, avec une méthode naturelle. Les grains sont lavés par l'eau à 31°C envoyée avec une forte pression.
Il est décaféiné de façon totalement naturel, sans usage de produits chimiques et solvants.
Cette technique pour décaféiné a deux avantages :
Ce café est parfumé et doux aux notes de fruits secs.
La principale caractéristique de ce café 100% Arabica provient de sa douceur dans un corps puissant.
Pour obtenir un café plutôt boisé et gourmand aux notes de fruits des bois.
Ce mélange allie l'Arabica et Robusta, qui sont torréfiés séparément puis assemblé à hauteur de 80% d'Arabica d'Amérique du Sud et de 20% de Robusta d'Afrique.
Ce café apporte un parfum d'amandes torréfiées.
