Ce café est originaire de la région de Quindio, au Sud de Bogota, reconnue pour son café.
La Colombie étant l'un des plus gros producteur de café au monde, Dasi Frères souhaitait donc sourcer un café différent et plus atypique. En créant un café suave, tout en douceur. Idéal pour le matin.
Ce café est produit au centre ouest du Pérou, en bordure de la forêt Amazonienne.
Ce café étant issu de l'agriculture biologique, il offrira un côté acidulée et équilibrée aux délicieuses notes de fruits rouges.
Ce café de Colombie est décaféiné au CO2, avec une méthode naturelle. Les grains sont lavés par l'eau à 31°C envoyée avec une forte pression.
Il est décaféiné de façon totalement naturel, sans usage de produits chimiques et solvants.
Cette technique pour décaféiné a deux avantages :
Ce café est parfumé et doux aux notes de fruits secs.
La principale caractéristique de ce café 100% Arabica provient de sa douceur dans un corps puissant.
Pour obtenir un café plutôt boisé et gourmand aux notes de fruits des bois.
Ce mélange allie l'Arabica et Robusta, qui sont torréfiés séparément puis assemblé à hauteur de 80% d'Arabica d'Amérique du Sud et de 20% de Robusta d'Afrique.
Ce café apporte un parfum d'amandes torréfiées.
De subtils notes de cassis, de fraise, une belle sucrosité de pâte de fruit.
Des arômes d'abricot et de confiture.
Ce café 100% arabica et bio d'origine du Brésil est onctueux et chocolaté.
Notes gustatives : noix, citron et lait.
-Force : 3/5
-Equilibre : 4/5
-Parfum : 4/5
Quantité : 1kg, grains
Ce café 100% arabica et bio, est un mélange de café du Pérou et d'Honduras torréfié ensemble pour plus de saveurs.
Notes gustatives : cacao, miel et vanille.
-Force : 2/5
-Equilibre : 3/5
-Parfum : 4/5
Quantité : 250g, grains
Ce café 100% arabica et bio est un mélange pour les amateurs de café fruité et parfumé. Idéal après les repas.
Notes gustatives : citron, pêche et chocolat.
-Force : 4/5
-Equilibre : 5/5
-Parfum : 5/5
Quantité : 250g, grains
Ce café 100% arabica et bio d'origine du Brésil est onctueux et chocolaté.
Notes gustatives : noix, citron et lait.
-Force : 3/5
-Equilibre : 4/5
-Parfum : 4/5
Quantité : 250g, grains
