Découvrez la purée de fruits "Fruit de la Passion" de ScrapCooking, un concentré d'exotisme pour vos créations culinaires ! Obtenue à partir de fruits cueillis à maturité et soigneusement triés, cette purée est 100 % naturelle et sans graines, grâce à un tamisage minutieux. Sa texture fluide et homogène est idéale pour réaliser des gelées, mousses, macarons, sorbets, ganaches, bonbons, pâtes de fruits, nappages, cocktails, et bien plus encore. Pratique, elle est conditionnée dans une gourde souple avec bouchon refermable. Fabrication française, gage de qualité et d'authenticité !

La purée de mangues ScrapCooking est conçue à partir de mangues sélectionnées avec soin, cueillies à pleine maturité pour garantir une saveur authentique et exotique. Les fruits subissent un processus minutieux incluant épluchage, dénoyautage, broyage et tamisage, suivi d'une pasteurisation, afin de produire une purée lisse et fluide. Idéale pour une grande variété de recettes, elle peut être utilisée pour des gelées, mousses, macarons, sorbets, ganaches, bonbons, nappages, cocktails, et plus encore. Elle est conditionnée dans une gourde souple avec bouchon refermable. Fabrication française. 100 % mangue.

La purée de framboises ScrapCooking est conçue à partir de framboises mûres et soigneusement sélectionnées pour garantir une saveur fruitée et intense. Les fruits sont broyés puis tamisés pour éliminer les pépins, offrant une texture fluide et lisse. Idéale pour une variété de recettes, cette purée peut être utilisée pour réaliser des gelées, mousses, macarons, sorbets, ganaches, bonbons, nappages, cocktails, et plus encore. Conditionnée dans une gourde souple avec un bouchon refermable, elle est facile à utiliser et à conserver. Fabrication française. 100 % framboise.

Ajoutez une explosion d'exotisme à vos créations avec notre purée de Fruit de la Passion Côté Saveurs ! Composée de 90% de fruits et délicatement sucrée, cette purée pasteurisée capture l’intensité et la fraîcheur unique du fruit de la passion. Polyvalente et savoureuse, elle sublime vos desserts glacés, smoothies, entremets, macarons, mousses et bien plus encore. Elle s’invite également dans des préparations salées, apportant une note acidulée et raffinée. Facile à utiliser, elle est l’alliée idéale pour des créations culinaires aussi audacieuses que délicieuses.