Découvrez la purée de fruits "Fruit de la Passion" de ScrapCooking, un concentré d'exotisme pour vos créations culinaires ! Obtenue à partir de fruits cueillis à maturité et soigneusement triés, cette purée est 100 % naturelle et sans graines, grâce à un tamisage minutieux. Sa texture fluide et homogène est idéale pour réaliser des gelées, mousses, macarons, sorbets, ganaches, bonbons, pâtes de fruits, nappages, cocktails, et bien plus encore. Pratique, elle est conditionnée dans une gourde souple avec bouchon refermable. Fabrication française, gage de qualité et d'authenticité !

Découvrez les rillettes au fleur de sel de Guérande, uniques, fondantes et savoureuses et raffinés !

Poids : 90g

La purée de mangues ScrapCooking est conçue à partir de mangues sélectionnées avec soin, cueillies à pleine maturité pour garantir une saveur authentique et exotique. Les fruits subissent un processus minutieux incluant épluchage, dénoyautage, broyage et tamisage, suivi d'une pasteurisation, afin de produire une purée lisse et fluide. Idéale pour une grande variété de recettes, elle peut être utilisée pour des gelées, mousses, macarons, sorbets, ganaches, bonbons, nappages, cocktails, et plus encore. Elle est conditionnée dans une gourde souple avec bouchon refermable. Fabrication française. 100 % mangue.

Dans cette recette unique, vous retrouvez le goût subtil de l'olive et la saveur parfumée du poivron piquillos !

Poids : 90g

La purée de framboises ScrapCooking est conçue à partir de framboises mûres et soigneusement sélectionnées pour garantir une saveur fruitée et intense. Les fruits sont broyés puis tamisés pour éliminer les pépins, offrant une texture fluide et lisse. Idéale pour une variété de recettes, cette purée peut être utilisée pour réaliser des gelées, mousses, macarons, sorbets, ganaches, bonbons, nappages, cocktails, et plus encore. Conditionnée dans une gourde souple avec un bouchon refermable, elle est facile à utiliser et à conserver. Fabrication française. 100 % framboise.

Cette recette à base de canard accompagnée d'olives vertes et d'une touche de fraîcheur apportée par le romarin, est idéale pour l'apéro !

Poids : 90g

Ce tartinable de légumes est un mélange de cultures culinaire, une crème de carotte aux raisins blonds, ail et cumin avec de délicates huiles essentielles d'orange et de coriandre.

Poids : 90g

Ce tartinable de légumes est réalisé avec de la pulpe d'aubergines mitonnée au jus de citron et à l'huile d'olive extra vierge, avec de la ricotta et de la menthe concassée.

Idéal pour réaliser des verrines ou sur des toasts.

Poids : 90g

Ce tartinable de légumes à l'artichaut et fromage frais est relevé par la fraicheur d'un jus de citron pour accompagner vos apéritifs.

Poids : 90g

Pot de confiture de 340g à la figue, à l'amande et à la vanille.

Composition : Figue 63%, sucre de canne, amande 4%, pectine, jus de citron, gousses de vanille.

Le Maryline est un café d'exception, fruit de l'héritage familial des frères Dasi. Torréfié chaque semaine dans leur atelier depuis plus de 40 ans, ce mélange équilibré et boisé révèle des notes de fruits sauvages. Composé de grains provenant de trois continents, il illustre le savoir-faire en matière d'assemblage. Chaque grain est torréfié séparément, garantissant un équilibre parfait entre arômes et acidité. Polyvalent, il s'adapte à toutes les méthodes d'extraction. Dasi Frères s'engage pour la qualité et la durabilité, en sélectionnant des cafés issus de pratiques éthiques. Découvrez une tasse qui raconte une histoire et savourez un café qui fait la différence.

Le Café Décaféiné - Colombie de Dasi Frères est un café d'exception, décaféiné naturellement au CO2 sans solvants ni produits chimiques. Originaire de la région de « Kachalú » en Colombie, ce café offre des notes parfumées et douces de fruits secs. Le processus de décaféination préserve les arômes naturels, garantissant une expérience gustative riche et équilibrée. Polyvalent, il s'adapte à toutes les méthodes de préparation. Dasi Frères s'engage pour une production durable et éthique, offrant un café de haute qualité qui respecte l'environnement et les producteurs. Savourez une tasse qui raconte une histoire.