Une Création Naturelle :
Le Café Décaféiné - Colombie de Dasi Frères est une merveille de la nature, offrant une expérience caféinée sans les effets de la caféine. Ce café est décaféiné en utilisant une méthode naturelle au CO2, garantissant un produit pur et sans produits chimiques.
Origine et Histoire :
Ce café provient de la région de « Kachalú », un nom signifiant « espoir » et représentant une tribu indienne de la région d’Oiba, dans le département de Santander, au nord de la Colombie. Cette origine pure confère au café ses caractéristiques uniques et authentiques.
Processus de Décaféination :
Le processus de décaféination au CO2 est entièrement naturel. Les grains sont lavés à l'eau à 31°C sous haute pression, sans utilisation de solvants ou de produits chimiques. Cette méthode présente deux avantages majeurs :
1. **Aucune substance néfaste** : Le processus est sûr pour votre santé.
2. **Conservation des arômes** : Les arômes naturels du café sont préservés, garantissant une expérience gustative riche.
Profil Gustatif :
Le Café Décaféiné - Colombie se distingue par ses notes parfumées et douces de fruits secs. Cette harmonie des saveurs offre une tasse délicieuse et équilibrée, parfaite pour les amateurs de café soucieux de leur consommation de caféine.
Méthodes de Préparation :
Ce café est versatile et peut être préparé de diverses manières, que ce soit en espresso, en cafetière filtre, ou en cafetière à piston. Chaque méthode met en valeur les notes fruitées et la douceur du café.
Accords Culinaires :
Le Café Décaféiné - Colombie se marie parfaitement avec des desserts aux fruits secs, des pâtisseries légères, ou même des plats salés délicats. Sa douceur et ses notes fruitées en font un compagnon idéal pour diverses occasions culinaires.
Durabilité et Éthique :
Dasi Frères s’engage pour une production durable et éthique. Les cafés sont sélectionnés auprès de producteurs respectueux de l’environnement, favorisant des pratiques durables et équitables. Choisir ce café, c'est soutenir une chaîne de production responsable.
Un Héritage Familial :
Le Café Décaféiné - Colombie de Dasi Frères est bien plus qu’un simple café ; c’est le reflet d’un héritage familial et d’un engagement envers la qualité et la tradition. Chaque tasse raconte l’histoire des Dasi Frères, leur passion pour le café et leur quête d’excellence.
Le Café Décaféiné - Colombie de Dasi Frères est une invitation à savourer un café d’exception, riche en histoire et en saveurs, sans les effets de la caféine. Que ce soit pour un moment de détente ou pour accompagner un repas, ce café saura vous séduire par son goût unique et son héritage familial. Découvrez le plaisir d’un café qui fait la différence et laissez-vous emporter par l’expérience Dasi Frères.
