Clou de girofle 50g TERRE EXOTIQUE
6,80 €
TTC
En bouche, le clou de girofle est doté d’une attaque mordante et fraîche avec d'enivrantes saveurs mentholées rappelant le camphre et l’eucalyptus.
Récoltés à la main puis séchés au soleil pour conserver les arômes de bois brûlés et de vanille bourbon.
La texture et la chaleur du clou de girofle lui confèrent la particularité de supporter les infusions et les cuissons. Attention toutefois de ne pas le cuire trop longtemps afin de ne pas trop intensifier les arômes.
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