La Brique à rôtir Emile Henry est l'ustensile parfait pour une cuisson optimale de vos volailles, rôtis et légumes au four. Conçue en céramique haute résistance, elle allie performance et esthétique pour une expérience culinaire exceptionnelle. Sa forme unique assure une diffusion uniforme de la chaleur, permettant de cuire vos aliments à la perfection : la viande reste tendre et moelleuse à l’intérieur, tandis que la peau devient croustillante à souhait.
Son fond surélevé et rainuré est spécialement conçu pour garantir une cuisson homogène, même à la base de la préparation. Plus besoin d’arroser la viande en cours de cuisson : le couvercle hermétique favorise un circuit naturel de vapeur qui maintient l'humidité et les saveurs. Il vous suffit de déposer votre volaille ou votre rôti au centre, d’ajouter des légumes ou des pommes de terre, de fermer le couvercle, et d’attendre le résultat. La viande est juteuse, les légumes sont confits, et les saveurs sont parfaitement préservées.
Cette brique s’utilise exclusivement au four, à des températures allant jusqu’à 270°C, et ne doit pas être employée sur d’autres sources de chaleur comme les plaques de cuisson ou les feux. Fabriquée avec soin dans les ateliers français d'Emile Henry, elle est non seulement robuste et durable, mais également facile à nettoyer grâce à sa compatibilité avec le lave-vaisselle.
Le design raffiné de cette brique à rôtir permet de passer directement du four à la table, ajoutant une touche d’élégance à vos repas. Que ce soit pour des occasions spéciales ou pour un usage quotidien, elle s’intègre parfaitement dans une cuisine moderne ou classique. Avec une capacité généreuse, elle permet de préparer des pièces de viande jusqu’à 5 kg, en préservant leur moelleux et en sublimant leur goût.
En plus de ses qualités culinaires, la brique à rôtir Emile Henry est résistante aux chocs et aux rayures, ce qui garantit sa longévité. Elle est également légère pour un produit en céramique de cette taille, avec un poids d’environ 4,32 kg, et ses dimensions de 41,5 x 25 x 25 cm la rendent idéale pour les grandes préparations.
Profitez de la garantie de 10 ans offerte par Emile Henry, un gage de qualité et de savoir-faire français reconnu dans le monde entier. Avec cette brique, transformez vos repas en véritables festins tout en conservant la simplicité d’utilisation et le charme intemporel des ustensiles en céramique.
