La nouvelle collection "Edonist" est un plaisir pour l'œil d'abord, et pour la prise en main ensuite. Elle a une sensation d'équilibre et de puissance pour un plaisir de la coupe, aisance et geste net. Une manufacture minutieuse, dans la pure tradition de la coutellerie française. La gamme a sa place dans la cuisine des amateurs exigeants comme dans la cuisine des grands chefs ! La lame est en acier inox, 100% forgé et le manche est en polymère.

Le couteau légufruit ou utility a une lame dentée et rigide qui permet de trancher les tomates sans les écraser, d'ôter la peau des agrumes et couper en rondelles.

Dimension : 12cm 

L'usage du lave-vaisselle n'est pas recommandé.

La nouvelle collection "Edonist" est un plaisir pour l'œil d'abord, et pour la prise en main ensuite. Elle a une sensation d'équilibre et de puissance pour un plaisir de la coupe, aisance et geste net. Une manufacture minutieuse, dans la pure tradition de la coutellerie française. La gamme a sa place dans la cuisine des amateurs exigeants comme dans la cuisine des grands chefs ! La lame est en acier inox, 100% forgé et le manche est en polymère.

Le couteau à pain a une lame rigide assortie d'une denture en demi-lune qui permet d'attaquer les croûtes les plus dures et de trancher sans écraser tout type de pain.

Dimension : 20cm

L'usage du lave-vaisselle n'est pas recommandé.

La nouvelle collection "Edonist" est un plaisir pour l'œil d'abord, et pour la prise en main ensuite. Elle a une sensation d'équilibre et de puissance pour un plaisir de la coupe, aisance et geste net. Une manufacture minutieuse, dans la pure tradition de la coutellerie française. La gamme a sa place dans la cuisine des amateurs exigeants comme dans la cuisine des grands chefs ! La lame est en acier inox, 100% forgé et le manche est en polymère.

Le couteau à découper yatagan a une lame longue et rigide, ni étroite ni large, utile pour découper les rôtis, gigots, grosses volailles et jambons cuits.

Dimension : 20cm

L'usage du lave-vaisselle n'est pas recommandé.

La nouvelle collection "Edonist" est un plaisir pour l'œil d'abord, et pour la prise en main ensuite. Elle a une sensation d'équilibre et de puissance pour un plaisir de la coupe, aisance et geste net. Une manufacture minutieuse, dans la pure tradition de la coutellerie française. La gamme a sa place dans la cuisine des amateurs exigeants comme dans la cuisine des grands chefs ! La lame est en acier inox, 100% forgé et le manche est en polymère.

Le couteau chef ou éminceur a une lame rigide et large. Il sert à tailler les légumes en lamelles, en bâtonnets, en julienne ou en brunoise mais aussi hacher les herbes et trancher la viande.

Dimension : 20cm 

L'usage du lave-vaisselle n'est pas recommandé.

La nouvelle collection "Edonist" est un plaisir pour l'œil d'abord, et pour la prise en main ensuite. Elle a une sensation d'équilibre et de puissance pour un plaisir de la coupe, aisance et geste net. Une manufacture minutieuse, dans la pure tradition de la coutellerie française. La gamme a sa place dans la cuisine des amateurs exigeants comme dans la cuisine des grands chefs ! La lame est en acier inox, 100% forgé et le manche est en polymère.

Le couteau chef ou éminceur a une lame rigide et large. Il sert à tailler les légumes en lamelles, en bâtonnets, en julienne ou en brunoise mais aussi hacher les herbes et trancher la viande.

Dimension : 15cm 

L'usage du lave-vaisselle n'est pas recommandé.

La nouvelle collection "Edonist" est un plaisir pour l'œil d'abord, et pour la prise en main ensuite. Elle a une sensation d'équilibre et de puissance pour un plaisir de la coupe, aisance et geste net. Une manufacture minutieuse, dans la pure tradition de la coutellerie française. La gamme a sa place dans la cuisine des amateurs exigeants comme dans la cuisine des grands chefs ! La lame est en acier inox, 100% forgé et le manche est en polymère.

Le couteau d'office droit a une lame courte et rigide et est indispensable pour peler les légumes et couper en dés ou en rondelles. 

Dimension 10cm

L'usage du lave-vaisselle n'est pas recommandé.

Ce coffret de 3 couteaux à préparer Ysis cumulent efficacité avec un design innovant du manche ABS 3 rivets qui facilite la prise en main et leur lame inox. La lame lisse accompagnera les plus belles tables des particuliers et des professionnels. 

Inclus :

- 1 couteau office 9cm

- 1 couteau légufruit 13cm

- 1 couteau de chef 20cm

Sabatier international

Ce coffret comporte 4 couteaux à steak d'une grande qualité performant avec une lame en acier inoxydable résistante parfaitement dans le temps avec une découpe de professionnel. 

Inclus : 

- 4 couteaux à steak lisse de 11,5cm

Ce coffret de 3 couteaux Japonais aux lames en acier inoxydable et au manche en bois de zebrano.

Inclus :

- 1 couteau Shotoh 3cm

- 1 couteau Gyuto 20cm

- 1 couteau Santoku

Ne passe pas au lave-vaisselle.

Le bloc Adelaide est très moderne par sa forme et son design, les manches des couteaux sont munis d'une bande en ABS, ce qui permet une bonne prise en main et évite tout glissement lors de la préparation de vos plats.

Inclus : 

- 1 couteau d'office 9cm 

- 1 couteau légufruit 13cm

- 1 couteau de cuisine 20cm

- 1 couteau à découper 20cm

- 1 couteau à pain 20cm

Ce bloc en acier inoxydable contient des pastilles de carbure de tungstène pour aiguisage des couteaux à tranchant lisse. Les lames sont en acier inoxydable. 

Inclus : 

- 1 couteau de cuisine 20cm

- 1 couteau tranchelard découper 20cm 

- 1 couteau à pain 20cm 

- 1 couteau légufruit 13cm

- 1 couteau d'office 9cm 

L'usage du lave-vaisselle n'est pas recommandé.

Le couteau à steak est un couteau pour couper la viande cuite dans l'assiette : 

- Avec une lame lisse, idéal pour découper dans l'assiette sans déchirer la viande.

Manche inox

100% forgé

Made in France