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Poids : 250g
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Découvrez le chocolat de couverture Equatoriale Noir 55% de Valrhona, un incontournable pour les passionnés de chocolat. Avec son minimum de 55% de cacao et pur beurre de cacao, il offre une rondeur exquise et des notes profondes de chocolat. Ce chocolat noir se distingue par son assemblage complexe de cacaos, garantissant une saveur riche et authentique. Conditionné en fèves pratiques à doser et à fondre, il est parfait pour toutes vos créations gourmandes : tablettes, enrobages, ganaches, mousses, glaces et sorbets.
Découvrez le chocolat de couverture Caraïbe 66% de Valrhona, un véritable délice pour vos créations. Ce chocolat noir, riche en cacao (66%), allie équilibre et complexité avec des notes rondes, chocolatées et de fruits secs grillés, le tout complété par une touche subtilement boisée. Ses fèves au design unique se fondent facilement, facilitant leur utilisation en pâtisserie. Parfait pour enrober vos gourmandises ou réaliser des pâtisseries raffinées, le Caraïbe 66% de Valrhona est un choix incontournable pour des créations pâtissières d’exception.
Le chocolat de couverture Jivara 40% cacao de Valrhona est un incontournable pour les amateurs de chocolat au lait. Avec son goût authentique de cacao, il offre une texture crémeuse et développe des notes subtiles de vanille et de malt en fin de bouche. Conditionné sous forme de fèves, ce chocolat est facile à doser et à fondre, ce qui le rend parfait pour toutes vos créations pâtissières maison, des mousses onctueuses aux petits berlingots gourmands. Laissez libre cours à votre créativité avec le chocolat Jivara, un allié de choix en cuisine.
Découvrez le chocolat de couverture Dulcey 35% de Valrhona, un délice blond aux saveurs uniques. Sa texture onctueuse et enveloppante vous surprendra par sa douceur intense, mêlée à des notes biscuitées généreuses et une pointe de sel subtile. Peu sucré, ce chocolat est parfait pour sublimer vos créations maison, qu'il s'agisse de glaces, sorbets, ganaches ou crémeux. Pratique, le chocolat Dulcey est présenté sous forme de fèves faciles à doser et à fondre, pour vous accompagner dans toutes vos réalisations gourmandes.
Découvrez le chocolat de couverture Ivoire 35% de Valrhona, un incontournable du chocolat blanc. Onctueux et délicatement vanillé, il offre une douceur subtile avec des arômes de lait chaud et de légères notes sucrées. Parfaitement équilibré, ce chocolat blanc se marie à merveille avec tous les fruits. Conditionné sous forme de fèves, il est facile à doser et à fondre, rendant vos créations pâtissières maison encore plus accessibles. Idéal pour mousses, ganaches, ou nappages, le chocolat Ivoire 35% est l'allié parfait pour des desserts raffinés et gourmands.
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Poids : 250g
Découvrez l'exquise tablette de chocolat noir Madagascar 75 % de cacao de chez Chocolat Bonnat. Fabriquée avec du cacao blond et doux provenant de l'Océan Indien, cette tablette de 100g vous offre une expérience gustative unique. Le chocolat révèle des notes fruitées et un équilibre parfait entre douceur et intensité. Parfait pour les amateurs de chocolat fin, cette création reflète l'excellence de Bonnat, reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses produits. Savourez un moment de plaisir authentique avec ce chocolat raffiné, issu d'une origine prestigieuse.
Découvrez la tablette de chocolat noir Côte d'Ivoire 75 % de cacao de chez Bonnat, un grand classique pour les amateurs de chocolat intense. Fabriquée à partir de fèves de cacao rigoureusement sélectionnées, cette tablette de 100 g offre un goût riche et authentique, aux arômes puissants et légèrement boisés. Son caractère corsé et sa texture fondante en bouche en font un incontournable pour tous ceux qui aiment les saveurs profondes et équilibrées. Que ce soit pour une pause gourmande ou un cadeau raffiné, cette tablette ravira les palais les plus exigeants.
Découvrez la tablette de chocolat Bonnat Trinité 75 %, issue des cacaos rares des Antilles. Avec ses 100 g de pur plaisir, ce chocolat noir offre une intensité raffinée et des arômes subtils de fruits et d'épices, typiques des fèves de la région de la Trinité. Fabriqué avec soin par la maison Bonnat, reconnue pour son savoir-faire ancestral, ce chocolat à 75 % de cacao ravira les amateurs de chocolat de qualité. Chaque bouchée révèle un équilibre parfait entre amertume et douceur, pour une expérience gustative inoubliable, alliant tradition et excellence.
Découvrez la tablette de chocolat Bonnat Équateur 75 %, une immersion dans la richesse des fèves d’Equateur. Avec ses 100 g de pur cacao, ce chocolat noir offre une expérience sensorielle exceptionnelle. La maison Bonnat, reconnue pour son savoir-faire artisanal, a sélectionné des fèves de cacao aux arômes intenses et raffinés. Ce chocolat à 75 % de cacao se distingue par ses notes profondes et légèrement épicées, équilibrées par une douceur subtile. Sa texture fondante révèle toute la complexité du cacao équatorien, faisant de chaque bouchée un moment de dégustation unique. Parfait pour les amateurs de chocolat noir à la recherche d’une expérience gustative sophistiquée, il est également un choix de cadeau élégant.