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Le chocolat Valrhona "Equatoriale Noir", cache un savoir-faire d'assemblage complexe de profils aromatiques de cacaos.
Présence possible de fruits à coque.
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Fabriqué à partir des meilleures fèves de cacao Forastero d'Hispaniola, le chocolat de couverture noir Saint Domingue 70% dévoile une belle amertume complétée par des notes florales et une douce note de vin fruité avec une longueur exceptionnelle en bouche.