Ce chocolat au lait de couverture au goût tendre et généreux exprime un vrai goût de caramel gourmand.
Dans cette tablette de chocolat noir, retrouvez les notes acidulées des écorces d'orange.
Poids : 70g
Les pistoles de ce chocolat blanc de chez Cacao Barry est très doux et peu sucré. Il vous surprendra par sa texture onctueuse avec un puissant goût de lait entier.
Dans cette tablette de chocolat noir, retrouvez un crumble croquant avec des notes fruitées et délicatement parfumées de banane.
Poids : 70g
Ce chocolat au lait originaire de Papouasie est très crémeux. Légèrement fumé, il laisse découvrir de jolies notes fruitées de noisettes relevées d'une pointe de caramel.
Dans cette tablette de chocolat noir, retrouvez un goût acidulé de citron ainsi que des délicats petits morceaux de gingembre.
Poids : 70g
Ce chocolat au lait originaire du Ghana offre de belles saveurs de fruit rouges et de châtaignes enveloppés par un cacao puissant et des notes biscuitées.
Découvrez le chocolat de couverture Equatoriale Noir 55% de Valrhona, un incontournable pour les passionnés de chocolat. Avec son minimum de 55% de cacao et pur beurre de cacao, il offre une rondeur exquise et des notes profondes de chocolat. Ce chocolat noir se distingue par son assemblage complexe de cacaos, garantissant une saveur riche et authentique. Conditionné en fèves pratiques à doser et à fondre, il est parfait pour toutes vos créations gourmandes : tablettes, enrobages, ganaches, mousses, glaces et sorbets.
Découvrez le chocolat de couverture Caraïbe 66% de Valrhona, un véritable délice pour vos créations. Ce chocolat noir, riche en cacao (66%), allie équilibre et complexité avec des notes rondes, chocolatées et de fruits secs grillés, le tout complété par une touche subtilement boisée. Ses fèves au design unique se fondent facilement, facilitant leur utilisation en pâtisserie. Parfait pour enrober vos gourmandises ou réaliser des pâtisseries raffinées, le Caraïbe 66% de Valrhona est un choix incontournable pour des créations pâtissières d’exception.
Dans cette tablette de chocolat au lait, retrouvez une amande bien grillée qui craque sous la dent et donne de la pétillance.
Poids : 70g
Ce chocolat au lait est subtilement doux avec un arôme dominant de cacao et de lait. Un goût pur et intense grâce à la nouvelle méthode unique de fermentation "Q fermentation".
Le chocolat de couverture Jivara 40% cacao de Valrhona est un incontournable pour les amateurs de chocolat au lait. Avec son goût authentique de cacao, il offre une texture crémeuse et développe des notes subtiles de vanille et de malt en fin de bouche. Conditionné sous forme de fèves, ce chocolat est facile à doser et à fondre, ce qui le rend parfait pour toutes vos créations pâtissières maison, des mousses onctueuses aux petits berlingots gourmands. Laissez libre cours à votre créativité avec le chocolat Jivara, un allié de choix en cuisine.
