Obtenez des résultats savoureux et moelleux avec la Brique à rôtir Emile Henry en céramique haute résistance. Grâce à sa forme unique, elle garantit une cuisson optimale : une viande tendre et juteuse à l’intérieur, une peau dorée et croustillante à l’extérieur. Le fond rainuré surélevé assure une cuisson homogène, même à la base.
Le couvercle hermétique crée un circuit naturel de vapeur, éliminant le besoin d’arroser pendant la cuisson. Déposez simplement votre viande et vos légumes, fermez, et laissez le four faire le reste. Idéale pour rôtis et volailles, cette brique passe directement de la cuisine à la table grâce à son design élégant. Compatible avec le four uniquement.