Tablette de chocolat Manjari 64% VALRHONA

Découvrez la Tablette de Chocolat Manjari 64% Cacao de Valrhona

La tablette de chocolat Manjari 64% de Valrhona est un trésor de saveurs, élaboré à partir des fèves de cacao cultivées au cœur de Madagascar, dans la région du fleuve Sambirano. Ce cacao, nourri par un sol fertile et un climat idéal, offre une richesse et une complexité de saveurs incomparables. Depuis sa création en 1990, Manjari a été le pionnier parmi les Grands Crus de Terroir de Valrhona, et continue d'être un classique incontournable pour les amateurs de chocolat.

• Caractéristiques et Avantages : Origine et Terroir Exceptionnels : Les fèves de cacao utilisées pour Manjari proviennent des cacaoyers acclimatés aux conditions uniques de Madagascar. L’influence des Alizés et la qualité du sol nourrissent les fèves, leur conférant un profil distinctif qui allie richesse et complexité.
• Profil de Saveur Unique : Manjari se distingue par son goût fruité et légèrement acidulé, caractéristiques des fèves malgaches. Ce chocolat présente des notes intenses d’agrumes et de fruits rouges, équilibrées par une douceur élégante qui ravira les palais les plus fins.
• Création Historique : Depuis sa première production en 1990, Manjari a été le premier Grand Cru de Terroir de Valrhona. Ce lancement a marqué le début d'une exploration approfondie des terroirs de cacao, visant à révéler et à célébrer les spécificités de chaque région productrice.
• Artisanat et Expertise : Valrhona utilise des méthodes de fermentation et de séchage perfectionnées pour extraire le meilleur des fèves. Le savoir-faire artisanal de Valrhona assure une qualité constante et une pureté de goût exceptionnelle, faisant de Manjari un produit de choix pour les connaisseurs.
• Utilisation Culinaire : Que ce soit pour la pâtisserie, les desserts ou simplement pour une dégustation pure, Manjari 64% se prête parfaitement à toutes les applications gourmandes. Sa texture fondante et son goût profond enrichissent vos créations culinaires avec une touche de sophistication.
• Engagement Durable : Valrhona s'engage dans une approche de commerce équitable et durable, en établissant des relations solides avec les producteurs locaux. L’objectif est de promouvoir des pratiques agricoles responsables tout en soutenant les communautés productrices.

Pourquoi Choisir Manjari 64% de Valrhona ?

La tablette de chocolat Manjari 64% est plus qu'un simple chocolat ; c'est une expérience sensorielle qui célèbre l'unicité du cacao de Madagascar. Avec ses notes fruitées et son acidité subtile, Manjari est le choix parfait pour ceux qui recherchent une véritable aventure gustative. Sa renommée et son histoire enrichissent chaque carré de chocolat, offrant un voyage dans le monde du cacao haut de gamme.

Plongez dans un univers de saveurs exceptionnelles, fruit d'un savoir-faire unique et d'un terroir privilégié. Profitez de cette opportunité pour enrichir votre collection de chocolats avec un Grand Cru de renommée mondiale.