La toile de cuisson anti-adhérente de Silpat, est idéal pour la cuisson de viennoiseries ou de biscuits, pour le travail du sucre et pour toutes préparations sucrées ou salées.

Grâce à la qualité de sa fibre, elle offre un transfert de chaleur remarquable, donnant une cuisson homogène de vos préparations.

Entretien : Inutile de le graisser grâce à sa surface anti-adhérente en tissu de fibre de verre siliconé. Eviter le contact avec toute source de chaleur directe, ne pas utiliser de couteau, racloir, découpoir... Ranger à plat ou rouler (ne pas plier). Privilégier le lavage à la main.