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Chocolat de couverture "Dulcey" 35% 1kg VALRHONA
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Chocolat de couverture "Dulcey" 35% 1kg VALRHONA

37,50 €
TTC

Le chocolat Valrhona "Dulcey" est onctueux et biscuité : d'une couleur blonde, celui-ci révèle une texture onctueuse et enveloppante. Son intense douceur biscuitée et peu sucrée laisse place à des notes généreuses de sablé à la pointe de sel.

Le chocolat Dulcey tire ses origines d'un oubli du chef pâtissier chocolatier Frédéric Bau, qui a laissé du chocolat blanc au bain-marie pendant 15heure. Cet oubli a valu au chocolat d'adopter une couleur caramélisée et une délicieuse odeur de biscuit sablé.

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Le chocolat Valrhona "Dulcey" est onctueux et biscuité : d'une couleur blonde, celui-ci révèle une texture onctueuse et enveloppante. Son intense douceur biscuitée et peu sucrée laisse place à des notes généreuses de sablé à la pointe de sel.

Le chocolat Dulcey tire ses origines d'un oubli du chef pâtissier chocolatier Frédéric Bau, qui a laissé du chocolat blanc au bain-marie pendant 15heure. Cet oubli a valu au chocolat d'adopter une couleur caramélisée et une délicieuse odeur de biscuit sablé.

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