Découvrez notre sélection d'ustensiles de cuisine de qualité pour cuisiner avec facilité et précision. Des outils indispensables pour votre cuisine quotidienne.
Microplane utilise des matériaux haut de gamme, en acier inoxydable, recouverts d'un film opaque qui en protège certaines surfaces.
Les râpes Microplane permettent de découper sans effort les aliments durs ou tendres, sans les déchiqueter.
Microplane utilise des matériaux haut de gamme, en acier inoxydable, recouverts d'un film opaque qui en protège certaines surfaces.
Les râpes Microplane permettent de découper sans effort les aliments durs ou tendres, sans les déchiqueter.
Affûtage en 3 étapes :
Avant que le couteau obtienne un nouveau tranchant, il faut d'abord le rôder à l'angle d'affûtage de 20° à 15°. Selon l'état des couteaux, cette étape dure 1 à 5 minutes. Grâce à l'angle d'affûtage constant, quelques mouvements des deux côtés suffisent pour le réaffûtage.
