La râpe moulinette à légumes, est idéale pour râper les légumes, les fruits, le chocolat et pour réaliser des juliennes ou des rondelles. Elle est équipée de 3 disques permettant une râpe fine, moyenne ou pour trancher. Elle se plie afin de gagner de l'espace dans vos placards.
Ustensiles
Découvrez notre sélection d'ustensiles de cuisine de qualité pour cuisiner avec facilité et précision. Des outils indispensables pour votre cuisine quotidienne.
Affûtage en 3 étapes :
- Aiguiser : Tenir l'aiguiseur par la poignée et déplacer la surface diamantée d'avant en arrière tout le long du tranchant avec des mouvements doux et sans appuyer fortement.
- Emorfiler : Tourner l'aiguiseur de 180° et répéter la première étape avec la surface d'émorfilage en céramique afin de lisser le tranchant et retirer la bavure.
- Tourner : Tourner le couteau et réaliser les étapes 1 et 2 avec l'autre côté de la lame. Pour obtenir un résultat d'affûtage uniforme pour l'ensemble de vos couteaux.
Avant que le couteau obtienne un nouveau tranchant, il faut d'abord le rôder à l'angle d'affûtage de 20° à 15°. Selon l'état des couteaux, cette étape dure 1 à 5 minutes. Grâce à l'angle d'affûtage constant, quelques mouvements des deux côtés suffisent pour le réaffûtage.
La passoire pour fondue asiatique en inox permet de plonger votre viande, vos poissons et légumes dans votre bouillon.
Taille : 23cm
Diamètre : 6cm
Le racloir à tête de moine avec sa cloche vous permettra de réaliser de fines tranches de vos fromages à pâtes mi-dures comme le fromage à tête de moine.