L'inox multicouche permet de maîtriser les cuissons grâce à la conduction homogène de la température sur l'ensemble du corps de l'ustensile et lui confère aussi une forte réactivité tant à la montée, qu'à la descente en température.

Cette collection n'est pas dotée d'un fond diffuseur qui réduirait ses performances.

Les sauteuses Alchimy en inox sont pratiques, elles passent au four et au lave-vaisselle.

La poignée en tube étanche est très ergonomique et solidement rivetée. Sa courbure à la française l'éloigne de la source de chaleur et sa conception tube ralentie sa montée en température.

Les 5 couches superposées : inox 18/10 + 3 couches d'aluminium + inox des poêles Castel'Pro permettent une diffusion homogène de la chaleur dans tout le corps de l'ustensile de cuisson et non seulement au niveau du fond thermo-diffuseur. L’absence de fond rapporté justifie une rapidité de montée et de descente de la température et facilite la cuisson des appareils les plus techniques. La forme unique tout en rondeur du corps de l'ustensile est idéale pour mélanger, faire sauter et cuire.

Les Poêles Castel'Pro 5 couches préservent les qualités gustatives des aliments et se nettoient facilement après la cuisson.

La poignée en inox massif athermique, parfaitement liée au corps de la casserole grâce aux rivets inox, ne retient pas la chaleur sur plaque vitrocéramique.

Dernières nées des anses amovibles CRISTEL, les anses Mutine Evolution, sont associées aux ustensiles de cuisson inox de la collection Mutine Amovible mais s'adaptent également à tous les faitouts, poêles, sauteuses, ... des différentes collections amovibles CRISTEL.

En bakélite (ne fond pas) avec un mécanisme inox, les anses amovibles Mutine assurent sécurité et modularité dans votre cuisine.

Vendue à l'unité.

La thermospatule en silicone permet de remuer et tempérer facilement vos préparations. Idéale pour mesurer la température de vos chocolats, caramels ou des confitures entre 0 et 160°C. 

La sonde se lave à la main et la spatule au lave-vaisselle.

Le faitout a des parois hautes qui permettent de faire mijoter les aliments, cuire des volumes d'eau, de légumes, etc. L'humidité est conservée dans le récipient.

Ustensile de cuisson PRIM'APPETY en acier inoxydable AISI 304 avec bord verseur et fond sandwich, qui le rend compatible avec l'induction et permet une diffusion homogène de la chaleur sur tout le fond de l'ustensile.

Ustensile de qualité professionnelle robuste et durable;

Anses tubes en inox soudées par points multiples = préhension facile et agréable.

Surface intérieure lisse.

Finition satinée poli brossé.

Sauteuse inox 18/10, finition brillant miroir, à anses ou poignée amovible.
Les sauteuses Mutine Amovible existent en 7 tailles : 18, 20, 22, 24, 26, 28 et 32 cm.

Idéales pour saisir les viandes, les sauteuses inox Mutine permettent, grâce à la qualité de leur fond diffuseur, de saisir parfaitement sans eau ni graisse.
La sauteuse est l’ustensile de cuisine qui répondra à toutes les envies et les besoins: sauter, revenir, griller, blondir, dorer, mijoter, …

Emblème du concept « Cuisson-Service », la sauteuse inox passe de la cuisine à la table et se transforme en plat de service en se parant de 2 anses.

Pour faire griller poissons ou pommes de terre, préférez une sauteuse anti-adhérente Mutine.

Nécessite une poignée amovible ou des anses.

Un gant idéal pour faire des barbecues comme un pro, il protège jusqu'à 500°C. Sa manche longue permet d'être parfaitement protégé, le silicone permet d'isoler de la chaleur mais également d'assurer une bonne prise en mains de vos ustensiles. Il est ambidextre et de taille unique.

Lavable en machine.

Le faitout Milady a des dimensions généreuses et répond aux normes professionnelles.

Jupe en acier inoxydable AISI 304, sans angle vif. Polissage miroir haut de gamme.

Ustensile robuste, indéformable et durable.

Fond sandwich épais (7mm) : compatibilité avec induction et diffusion homogène de la chaleur sur tout le fond de l'ustensile.

2 généreuses anses en fonte d'inox rivetée : design étudié pour une ergonomie optimale. Identification élégante de la marque.

Avec couvercle en verre cerclé inox.

Les sauteuses inox Mutine Amovible avec revêtement anti-adhésif Exceliss existent en 4 tailles : 22, 24, 26 et 28 cm.
A poignée amovible, les sauteuses Mutine avec revêtement anti-adhésif présentent la même finition miroir que les sauteuses intérieur inox.

La sauteuse avec revêtement anti-adhésif est idéale pour faire griller et cuisiner sans attacher les poissons, pommes de terre, œufs, …
Munie de 2 anses amovibles, elle passe sans effort sur votre table où son fond thermo-diffuseur maintiendra vos plats au chaud.

CRISTEL utilise pour ses sauteuses Mutine le revêtement anti-adhésif Exceliss garanti sans PFOA.

Nécessite une poignée ou des anses amovibles.

La poêle Minéral B bois de De Buyer est idéale pour la cuisson des crêpes ! 

Elle est indéformable grâce à sa tôle d'acier blanche revêtue de cire d'abeille. Son effet antiadhésif est amélioré à la première utilisation.

Entretien : La poêle nécessite d'un culottage à la première utilisation !

Déglacer, rincer à l'eau chaude, essuyer et huiler légèrement. Ranger dans un endroit sec. 

Ne pas utiliser de produits détergents ni mettre au lave-vaisselle.

Allier le confort d'un gant en coton avec la résistance d'un gant en silicone. L'extérieur est en silicone lavable, souple et résistant jusqu'à 300°C avec rainures anti5dérapantes pour saisir vos plats en toute sécurité sans risque de brûlure. La partie en coton est lavable en machine. Son anneau en silicone est idéal pour suspendre le gant dans votre cuisine.

Faitout inox 18/10, finition brillant miroir, poignée amovible, de la collection Mutine Amovible.

Indispensables en cuisine, les faitouts Mutine existent en 3 tailles : 22, 24 et 26 cm.

Le concept amovible permet un empilage parfait des faitouts et casseroles CRISTEL pour un gain de place appréciable dans les placards comme dans le lave-vaisselle.

Grâce à l’efficacité de leur fond thermo-diffuseur CRISTEL, compatible induction, les faitouts Mutine Amovible sont à l’aise dans toutes cuisines et seront des alliés précieux pour toutes vos préparations avec des volumes généreux pour cuisiner pour toute la famille.

Les faitouts Mutine, en inox 18/10, préservent les qualités gustatives des aliments et se nettoient facilement après la cuisson.

Nécessite des anses amovibles.