Cuissons spécifiques

Éveillez vos papilles avec nos cuissons spéciales ! Du wok au tajine, du cuit-vapeur à la raclette, découvrez une gamme diversifiée pour des plaisirs culinaires infinis. Préservez les saveurs et les nutriments avec nos papillotes et cuit-vapeur. Devenez le chef de votre table avec nos grills et cuit œufs. Avec nos ustensiles spécialisés, chaque repas devient une expérience gastronomique unique !

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Poêles à crêpes en acier Mineral B bois DE BUYER

61,50 €

La Crêpière Minéral B Bois de De Buyer est idéale pour des crêpes traditionnelles grâce à sa tôle d'acier blanche et son revêtement en cire d'abeille. Fabriquée en France, elle offre une anti-adhérence naturelle qui s'améliore à chaque utilisation, garantissant une caramélisation parfaite de la pâte. La queue feuillard habillée de bois de hêtre protège de la chaleur et assure une prise en main confortable. Compatible tous feux dont induction, elle est facile à entretenir : déglacez, rincez, essuyez et huilez légèrement. Disponible en diamètres de 24 cm et 26 cm, cette crêpière sans PFAS est un choix éco-responsable pour des crêpes authentiques et savoureuses.

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Poêles à marrons perforée DE BUYER

19,90 €

La Poêle à Marrons Perforée de De Buyer est idéale pour cuire des châtaignes sur la braise. Fabriquée en tôle d’acier bleuie, elle résiste aux hautes températures et est protégée contre l’oxydation. Les perforations assurent une circulation optimale de la chaleur pour une grillade uniforme. Sa longue poignée ergonomique facilite le maniement. Après utilisation, brossez et huilez légèrement la poêle avant de la ranger au sec. Évitez les détergents et le lave-vaisselle pour préserver la qualité de l’ustensile. Parfaite pour des châtaignes savoureuses !

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Poêle à crêpes Choc B Bois DE BUYER

94,00 €

La Poêle à Crêpes Choc B Bois de De Buyer est idéale pour réaliser des crêpes parfaites. Fabriquée en aluminium forgé de 4mm d'épaisseur, elle est indéformable et offre une distribution uniforme de la chaleur. Compatible avec tous les types de feux, y compris l’induction, son revêtement antiadhésif ultra résistant assure une glissance optimale et une grande résistance à l’abrasion et aux fortes chaleurs. La queue en feuillard noire, habillée de plaquettes en bois de hêtre Vosgien, protège de la chaleur et offre une prise en main ergonomique. Pour un entretien optimal, il est recommandé de la laver à la main avec une éponge non-abrasive.

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Poêle à crêpes Mineral B DE BUYER

39,90 €

La Poêle à Crêpes Mineral B Element de De Buyer permet de réaliser des crêpes moelleuses et croustillantes grâce à sa composition en fer 100 % naturel. Sa jupe basse facilite le retournement des crêpes. Le revêtement à la cire d'abeille offre une protection anti-oxydation et favorise le culottage, améliorant ainsi l'anti-adhérence. Sa queue rivetée et courbée à la française assure une manipulation optimale. Compatible avec tous les types de feux, y compris l’induction, cette poêle est parfaite pour une cuisine saine et authentique. Entretien recommandé : culottage à la première utilisation, déglacer, rincer à l'eau chaude, essuyer et huiler légèrement avant rangement.

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Poêle à Poffertjes & Mini-Blinis Mineral B DE BUYER

52,90 €

Poêle parfaite pour la cuisson de 16 poffertjes. Idéale pour la confection de mini-blinis de 4 cm.

Ustensile Mineral B indéformable en tôle d'acier blanche revêtue de cire d'abeille : protection temporaire contre l'oxydation : culottage facilité. Effet antiadhésif amélioré à la première utilisation.

Caramélisation uniforme et parfaite des aliments.

Anti adhérence naturelle : culottage progressif.

Queue rivetée courbée à la française : manipulation facile, ergonomie.

Bientôt disponible

Poêle à blinis 12cm Mineral B DE BUYER

18,90 €

Poêle de petit diamètre, parfaite pour la cuisson des blinis, beignets et pancakes de 12 cm.

Ustensile Mineral B indéformable en tôle d'acier blanche revêtue de cire d'abeille : protection temporaire contre l'oxydation, culottage facilité.

Effet antiadhésif amélioré à la première utilisation.

Caramélisation parfaite des blinis, beignets, qui sont croustillants et fondants.

Anti adhérence naturelle : culottage progressif.

Queue rivetée courbée à la française : manipulation facile, ergonomie.

Bientôt disponible

Wok à queue Mineral B Bois DE BUYER

61,90 €

Wok parfait pour une cuisson saine et rapide des aliments, idéal pour une cuisine naturelle et diététique avec peu de matière grasse.

Queue feuillard habillée de deux plaquettes de bois de hêtre Vosgien finies à la cire d'abeilles : qui protègent de la chaleur et simplifient la prise en main. Queue rivetée et courbée à la française : indémanchable, manipulation facile et ergonomie.

Ustensile Mineral B en tôle d'acier blanche revêtue de cire d'abeille : protection temporaire contre l'oxydation, facilite le culottage.

Anti adhérence naturelle et aucun revêtement : culottage progressif.

Jupe épaisse indéformable. Excellente caramélisation des aliments.

Montée rapide en température, diffusion uniforme de la chaleur.

Petit fond plat : stabilité.

Bientôt disponible

Wok 32 cm Alchimy DE BUYER

169,90 €

L'inox multicouche permet de maîtriser les cuissons grâce à la conduction homogène de la température sur l'ensemble du corps de l'ustensile et lui confère aussi une forte réactivité tant à la montée, qu'à la descente en température.

Cette collection n'est pas dotée d'un fond diffuseur qui réduirait ses performances.

Les woks Alchimy en inox sont pratiques elles passent au four et au lave-vaisselle.

La poignée en tube étanche est très ergonomique et solidement rivetée. Sa courbure à la française l'éloigne de la source de chaleur et sa conception tube ralentie sa montée en température.

Bientôt disponible

Marmitte + Couvercle Prim'Appety DE BUYER

64,90 €

La marmite est l'ustensile de cuisson idéal pour porter à ébullition de grandes quantités de liquide, réaliser des potages, un pot au feu ou d'autres plats uniques.

Ustensile de cuisson Prim'Appety en acier inoxydable AISI 304 avec bord verseur et fond sandwich, qui le rend compatible avec l'induction et permet une diffusion homogène de la chaleur sur tout le fond de l'ustensile.

Ustensile de qualité professionnelle robuste et durable.

Anses tubes inox soudées par points multiples = préhension facile et agréable.

Surface intérieure lisse.

Finition satinée poli brossé.

Bientôt disponible

Braisière en inox + couvercle Prim'Appety DE BUYER

62,90 €

La braisière inox Prim'Appety de Buyer, avec son fond sandwich pour une diffusion homogène de la chaleur et sa finition poli brossée, est un ustensile polyvalent et robuste. Idéale pour braiser viandes, poissons, et légumes, cette braisière se situe entre le faitout et la marmite. Compatible avec tous types de feux, y compris l'induction, elle est facile à utiliser et à entretenir. Les anses en inox soudées offrent une prise en main confortable. Disponible en plusieurs tailles, cette braisière est un indispensable pour une cuisine performante et élégante.

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