Nos idées recettes pour utiliser le yuzu dans votre cuisine :
• bouchées de poulet au yuzu : saupoudrez le poulet de zestes de yuzu et faites-le mariner ;
• cabillaud sauce yuzu coriandre : ajoutez les zestes de yuzu dans le beurre fondu avant d’ajouter la crème fraîche ;
• crème au yuzu : ajoutez les zestes de yuzu après avoir fait réduire la crème ;
• tarte au citron et zestes de yuzu : ajoutez les zestes de yuzu à la crème au citron lors de la préparation ;
• macarons au yuzu : ajoutez les zestes de yuzu à la ganache montée.
Ingrédients : yuzu. Traces éventuelles d’allergène : céleri, sésame, moutarde, fruits à coques.
