Succombez à l’intensité du chocolat Arcango Grand Noir 85 % de Cluizel, une création artisanale qui s’adresse aux véritables passionnés de cacao. Dès la dégustation, cette tablette révèle une palette aromatique puissante et complexe : châtaigne rôtie, notes légèrement torréfiées de café, accents boisés, parfois une pointe d’acidité fruitée — le tout régulé par l’équilibre parfait des fèves.
Son pourcentage élevé de cacao met en valeur la pureté du chocolat, sans recourir à des arômes artificiels ou des additifs — la composition reste simple et noble (cacaos, sucre, beurre de cacao, vanille Bourbon). La texture offre une cassure franche, puis un fondu long et velouté, laissant en bouche une amertume élégante et une persistance aromatique marquée.
Fabriqué en France dans la tradition bean-to-bar par la Manufacture Cluizel, Arcango Grand Noir 85 % incarne l’exigence d’un chocolat haut de gamme : pureté, caractère et finesse. C’est une tablette idéale pour les dégustations méditatives, les instants gourmets ou pour accompagner cafés corsés, spiritueux ou desserts chocolatés.
Ingrédients : sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, cacaos, vanille Bourbon.
Conservation : à conserver de préférence entre 16 °C et 18 °C, à l’abri de l’humidité.
