Le rouleau à pâtisserie réglable PrecisionPin™ de Joseph Joseph est un ustensile ingénieux conçu pour garantir une épaisseur de pâte parfaitement homogène, que ce soit pour vos tartes, biscuits, pizzas ou pâtes feuilletées.
Fabriqué en bois de hêtre de haute qualité, il est accompagné de cinq jeux d’anneaux codés par couleur permettant d’ajuster l’épaisseur de la pâte selon vos besoins (2, 4, 6, 8 ou 10 mm) — il suffit de visser ou dévisser les anneaux pour obtenir l’épaisseur désirée. Sans anneaux, il peut être utilisé comme un rouleau traditionnel pour des pâtes plus fines.
Grâce à ses graduations sur la surface du rouleau, vous visualisez immédiatement les dimensions de votre pâte. Son format de 42 cm lui confère une surface de roulage confortable pour les travaux de grande envergure.
Pour préserver le bois, un nettoyage à la main est recommandé (évitez l’immersion), et il est conseillé de sécher immédiatement après lavage et d’huiler légèrement de temps à autre pour entretenir le bois. Le rouleau PrecisionPin Joseph Joseph s’adresse tant aux amateurs exigeants qu’aux pâtissiers avertis qui recherchent la précision, la régularité et une ergonomie fiable dans l’étalage des pâtes.
