Nos idées recettes pour utiliser le poivre noir de Kampot dans votre cuisine :
- crabe sauté au poivre noir de Kampot : dans un wok faites frire un oignon avec de la ciboule chinoise et 150 g de poivre noir de Kampot (retrouvez la recette complète plus bas)
- sorbet menthe poivrée : ajoutez ½ cuillère à café de poivre noir de Kampot dans votre sorbet
- légumes rôtis au poivre noir de Kampot : placez vos légumes dans un plat allant au four et ajoutez deux tours de moulin de poivre noir de Kampot puis enfournez 35 minutes à 180°C
- velouté violet au poivre noir de Kampot : avant de servir, saupoudrez votre soupe de chou fleur violet de poivre noir de Kampot concassé
- salade de crevettes au poivre noir de Kampot : accompagnez vos crevettes avec une sauce citron vert, poivre de Kampot
Ingrédients : poivre de Kampot. Traces éventuelles d’allergène : céleri, sésame, moutarde, fruits à coques.
