Ce moule s’adapte parfaitement à la réalisation de mousses, d’entremets, de financiers ou de mini-bûches. Son design contemporain permet de présenter des desserts individuels élégants, adaptés aussi bien aux pâtissiers amateurs qu’aux professionnels souhaitant proposer des créations raffinées. Le moule midi bûche Silikomart (SF130) est idéal pour les boutiques de pâtisserie, les restaurants ou pour les ateliers culinaires à domicile qui veulent allier praticité et esthétique. Sa qualité professionnelle et sa polyvalence en font un produit incontournable pour toute collection d’outils de pâtisserie.
Caractéristiques techniques
- Dimensions des cavités : 84 × 32 × 35 mm
- Capacité par cavité : 83 ml
- Capacité totale : 747 ml
- Matière : Silicone platinum 100 % alimentaire
- Plage de température : −60 °C à +230 °C
- Compatibilité : Four, congélateur, micro-ondes, lave-vaisselle
