La tête dans l’pâté est une terrine de charcuterie artisanale typique de la tradition bretonne, produite par la Conserverie Artisanale Bretonne. Ce pâté de chair de porc se distingue par sa cuisson qui lui permet de ne pas fondre à la cuisson, lui donnant une texture ferme proche de celle d’une saucisse. Il se consomme aussi bien froid, sur une tranche de pain de campagne, qu’en version chaude, en sandwich ou intégré à des recettes maison.
Le produit est préparé avec une sélection des meilleurs morceaux de porc, notamment du jambon et des filets, accompagnés d’un juste équilibre d’épices et d’aromates naturels. Il ne contient ni gluten ni allergènes déclarés, et aucun ingrédient artificiel n’est ajouté, pour une dégustation simple et authentique. Les enfants comme les adultes apprécieront sa finesse et sa polyvalence gastronomique.
Caractéristiques techniques
- Nom du produit : La tête dans l’pâté
- Marque : Conserverie Artisanale Bretonne
- Type : Terrine de porc artisanale
- Origine : France (Bretagne)
- Poids net : 156 g
- Conditionnement : Boîte métallique standard
Ingrédients :
Viande de porc origine France 68 % (viande, jambon 16 %, filet 1,8 %), gras de porc 23 %, fumet dont couennes, sel nitrité, sel, poivre, épices et plantes aromatiques naturelles. Sans allergènes, sans gluten.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
- Énergie : 1116 kJ / 269 kcal
- Matières grasses : 22,4 g
- dont acides gras saturés : 8,5 g
- Glucides : 0,8 g
- dont sucres : 0 g
- Protéines : 16,1 g
- Sel : 0,72 g
