Le Funnel Choc – Entonnoir à piston de Silikomart est l’outil indispensable pour les pâtissiers et chocolatiers souhaitant travailler avec précision et propreté. Conçu pour doser les préparations liquides ou semi-liquides, il permet un remplissage net et maîtrisé des moules en silicone, empreintes, verrines ou tartelettes.
Grâce à son système de piston ergonomique, le débit se contrôle d’une seule main pour un travail fluide, rapide et précis. Sa large ouverture permet de verser facilement chocolat fondu, pâte à biscuits cuillère, caramel, gelées, panna cotta, mousses légères, sauces ou coulis de fruits.
Le Funnel Choc est fourni avec plusieurs buses pour adapter la finesse du dosage selon vos besoins, ce qui en fait un accessoire parfaitement polyvalent, aussi utile en pâtisserie qu’en cuisine salée. Facile à démonter et à nettoyer, il est conçu en matériaux de haute qualité pour supporter une utilisation régulière.
Un outil parfait pour les ateliers chocolat, le remplissage de mini moules, l’assemblage de petits gâteaux, ou encore la décoration d’assiettes.
Caractéristiques techniques :
- Matériaux : plastique alimentaire haute qualité
- Accessoires inclus : buses de différentes tailles
- Utilisations : chocolat fondu, pâtes liquides, coulis, caramel, gelées, sauces, mousses légères
- Ergonomie : système de piston manuel pour contrôle du débit
- Entretien : facile à démonter et à nettoyer
- Avantages : haute précision, propreté, polyvalence, idéal pour remplir moules et petites cavités
