Nos idées pour utiliser le curry de Madras dans votre cuisine :
- poulet Tikka Massala : ajoutez 1 cuillère à café dans votre marinade à base de yaourt grecque
- panna cotta au coulis de mangue et curry : ajoutez 1 pincée de curry de madras à votre mangue avant de la mixer en coulis
- dips de poulet sauce curry de Madras : ajoutez 1 cuillère à soupe dans votre mayonnaise
- poêlée de légumes aux saveurs indiennes : saupoudrez 1 cuillère à café dans vos légumes avant de les faire revenir à la poêle
- brioches apéritives au curry de Madras : ajoutez 2 cuillères à café de curry de madras à la préparation de votre pâte à brioche
- curry de langoustines : saupoudrez 1 cuillère à café de curry de Madras dans la crème fraîche avant de verser le mélange sur vos langoustines et de laisser cuire
Ingrédients : curcuma, coriandre, cumin, poivre noir, fenouil, MOUTARDE, fenugrec, gingembre, cannelle, clou de girofle, cardamome verte. Traces éventuelles d’allergène : céleri, sésame, moutarde, fruits à coques.
