Praliné amandes noisettes fruité 50% 300g – VALRHONA

Découvrez le praliné amande noisette Valrhona, un mélange raffiné de fruits secs avec 50% d’amandes d’Espagne et de noisettes d’Italie, au goût fruité et grillé unique. Sa texture lisse et homogène et sa faible teneur en sucre en font un incontournable de la pâtisserie maison.

Fabriqué selon le procédé de sablage Valrhona, il révèle toute l’intensité des fruits secs, parfait pour aromatiser ganaches, mousses, crèmes et pâtisseries. Contrairement au pralin poudre, ce praliné est une pâte onctueuse idéale pour choux, éclairs, Paris-Brest et bonbons chocolatés.

Savourez-le aussi comme pâte à tartiner sur crêpes, gaufres ou tartines pour un plaisir gourmand et fruité. Grâce à ce praliné premium, vos desserts maison atteignent la qualité des créations de grands chefs.

Poids : 300g