Nos idées recettes pour utiliser le poivre du fromager dans votre cuisine :
· sauce au poivre et fromage frais : ajoutez deux pincées de poivre du fromager dans votre sauce ;
· tartines de chèvre : ajoutez une pincée de poivre du fromager sur vos tartines de fromage de chèvre ;
· raclette poivrée : saupoudrez une pincée de poivre du fromager dans votre poêlon avant de faire fondre votre fromage ;
· camembert rôti : saupoudrez quelques pincées de poivre du fromager sur votre camembert avant de le mettre au four ;
· spaghetti cacio e pepe : faites torréfier 3 cuillères à soupe de poivre du fromager dans une poêle avant de réaliser la sauce avec l’eau de cuisson des pâtes.
Ingrédients : poivre long, kororima, baie de Szechuan verte, clou du cannelier, poivre blanc de Penja, SESAME doré, coriandre, ail (SULFITES), cumin, fenugrec. Traces éventuelles d’allergène : céleri, sésame, moutarde, fruits à coques
