La paellera émaillée La Ideal 36 cm est l’ustensile incontournable pour réussir une véritable paella valencienne à la maison. Conçue en acier émaillé vitrifié, elle associe tradition espagnole, robustesse et facilité d’entretien pour répondre aussi bien aux passionnés de cuisine méditerranéenne qu’aux amateurs de repas conviviaux.
Grâce à sa large surface et à ses bords peu profonds, cette poêle à paella favorise l’évaporation rapide du bouillon et garantit une cuisson homogène du riz. Son revêtement émaillé anti-oxydation protège durablement l’acier tout en simplifiant le nettoyage après utilisation. Contrairement aux modèles en acier poli, cette paellera ne nécessite pas d’entretien spécifique contre la rouille.
Compatible avec le gaz, le feu de bois, les brûleurs à paella et le four, la paellera La Ideal 36 cm offre une excellente polyvalence de cuisson. Sa conception traditionnelle permet d’obtenir un riz finement réparti, essentiel pour réussir un socarrat croustillant et savoureux, très apprécié dans la cuisine espagnole authentique.
Avec son diamètre de 36 cm, cette paellera est parfaite pour préparer des paellas pour 4 à 7 personnes selon la générosité des portions et le type de recette. Son design noir moucheté blanc rappelle les véritables paelleras utilisées en Espagne dans les cuisines familiales et professionnelles.
Caractéristiques techniques
- Produit : paellera émaillée / plat à paella
- Modèle : La Ideal 36 cm
- Matière : acier émaillé vitrifié
- Revêtement : émail anti-acide et anti-oxydation
- Diamètre supérieur : 36 cm
- Diamètre fond : environ 31 cm
- Hauteur : environ 4 cm
- Capacité : 4 à 7 personnes
- Couleur : noir moucheté blanc
- Compatibilité : gaz, feu de bois, four, paellero
- Entretien : nettoyage facile, ne rouille pas
- Fabrication : Espagne
- Utilisation : paella valencienne, riz espagnols, fideuà, plats mijotés
