La puissante intensité aromatique de ce paprika nous délivre un ensemble fruité et intense où se mêlent des notes de cerises cuites et d’herbes brûlées. En bouche, on est surpris par ses saveurs de viandes caramélisées et son attaque légèrement sucrée.
Nos idées recettes pour utiliser le paprika en poudre de Zitava dans votre cuisine :
· le traditionnel goulash : dans une cocotte, faites dorer la viande et rajoutez 1,5 cuillère à soupe de paprika ;
· poulet au paprika : saupoudrez 1 cuillère à soupe de paprika sur votre poulet ;
· sauté de gambas au paprika : faites revenir vos crevettes avec 1 cuillère à café de paprika et de l’ail pressé ;
· madeleines au paprika : ajoutez 1,5 cuillère à café de paprika à votre pâte ;
· curry d’agneau : quand vos morceaux d’agneau commencent à colorer, ajoutez 1 cuillère à café de paprika et mélangez ;
· sauce chermoula : ajoutez ½ cuillère à café de paprika avec le reste des ingrédients et mélangez le tout.
Ingrédients : paprika. Traces éventuelles d’allergène : céleri, sésame, moutarde, fruits à coques.
