Nos idées pour utiliser les épices pour soupe Sukhothaï dans votre cuisine :
- Soupe Tom Yum Sukhothaï : faites chauffer du bouillon de poulet ou de légumes dans une casserole et ajoutez les épices pour soupe Sukhothaï selon votre goût. Ajoutez des crevettes, des champignons, du jus de citron vert, de la citronnelle, de la pâte de piment, du galanga et des feuilles de coriandre ;
- Curry vert de poulet : dans une poêle, faites chauffer de l’huile de coco et ajoutez les épices pour soupe Sukhothaï avec de la pâte de curry vert. Ajoutez du poulet coupé en morceaux et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il soit doré. Incorporez du lait de coco, des légumes au choix, puis laissez mijoter jusqu’à ce que le poulet soit cuit et les légumes tendres ;
- Riz Frit Thaï : faites chauffer de l’huile dans un wok et ajoutez de l’ail émincé, des crevettes, des œufs battus et des légumes comme des pois mange-tout et des oignons verts. Ajoutez du riz cuit, puis assaisonnez avec les épices pour soupe Sukhothaï. Mélangez bien et laissez cuire jusqu’à ce que le riz soit chaud et les ingrédients bien incorporés ;
- Brochettes de poulet mariné : mélangez les épices pour soupe Sukhothaï avec de l’huile d’olive, du jus de lime et du miel pour créer une marinade. Enrobez des morceaux de poulet dans la marinade et laissez reposer pendant au moins une heure. Enfilez les morceaux de poulet sur des brochettes et faites-les griller jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits.
Ingrédients : coriandre, gingembre, orange, cumin, curcuma, ail (SULFITES). Traces éventuelles d’allergène : céleri, sésame, moutarde, fruits à coques.
