Nos idées pour utiliser le cumin dans votre cuisine :
- Tagliatelles de légumes au cumin et curry : après avoir fait revenir l’oignon, ajoutez 1 cuillère à soupe de curry et 2 cuillères à café de cumin, puis mélangez avant d’y incorporer les tagliatelles de légumes ;
- Velouté de carottes au cumin : lors de la cuisson des carottes avec les pommes de terre, ajoutez ½ cuillère à café de cumin dans la cocotte, puis laissez cuire pendant 20 minutes ;
- Tomates farcies au veau et au cumin : ajoutez à la viande et aux autres ingrédients composant la farce, 1 cuillère à soupe de cumin ;
- Quiches individuelles aux carottes, lait de coco et cumin : dans l’appareil à quiche, ajoutez 1 cuillère à café de cumin ;
- Tisane au cumin : dans l’eau bouillante, ajoutez 1 cuillère à soupe de graines de cumin et laissez infuser
Ingrédients : Cumin. Traces éventuelles d’allergène : céleri, sésame, moutarde, fruits à coques.
