Alliant design nordique et savoir-faire espagnol, le couteau Santoku Nórdika 190 mm Arcos est un outil de coupe polyvalent, idéal pour trancher, émincer et hacher avec aisance. Sa lame de 19 cm en acier inoxydable enrichi au nitrogène NITRUM® offre une excellente dureté et une résistance optimale à la corrosion, garantissant un tranchant durable et précis.
Son profil large et légèrement arrondi, typique du Santoku, permet un mouvement de coupe fluide et régulier, parfait pour la viande, le poisson, les légumes ou les herbes. Le manche en bois naturel, issu de forêts certifiées FSC®, est fixé par trois rivets en laiton et offre une prise en main ergonomique et confortable.
Conçu à Albacete, en Espagne, le Santoku Nórdika incarne le meilleur du savoir-faire artisanal d’Arcos. Son tranchant Silk Edge, développé par les experts de la marque, assure une précision exceptionnelle à chaque geste.
Un couteau d’inspiration japonaise, durable, équilibré et élégant — pensé pour ceux qui recherchent la performance et la beauté dans leur cuisine.
Détails du produit
- Matériau du manche : Bois d’Ovangkol
- Rivets en laiton
- Lave-vaisselle : Non
- Longueur de lame: 190 mm
- Longueur totale: 315 mm
- Acier : Acier Inoxydable Forgé NITRUM®
- Pour droitier ou gaucher : Symétrique
