Le Mini-Santoku 13 cm Chêne Vert – SIGNATURE de 32 Dumas est un couteau polyvalent conçu pour offrir précision, confort et efficacité dans un format compact. Sa lame courte, légère et parfaitement équilibrée le rend idéal pour émincer, trancher et hacher tous vos légumes, herbes aromatiques et petits ingrédients du quotidien.
Dotée d’alvéoles, sa lame limite l’adhérence des aliments pour garantir une coupe fluide, rapide et sans interruption. Forgée en acier inoxydable français 4116N enrichi en azote, elle offre une excellente résistance à la corrosion, une grande tenue de coupe et une dureté de 58 à 60 HRC, parfaite pour un tranchant précis et durable.
Le manche en chêne vert, issu de forêts européennes gérées durablement, apporte une touche chaleureuse et naturelle. Ses veines rectilignes et sa teinte blonde confèrent au couteau un style élégant, tout en assurant une prise en main agréable et sécurisée. Ce bois noble s’adapte particulièrement bien à une utilisation non intensive, en conservant une belle longévité grâce à un entretien régulier.
Le Mini-Santoku est présenté dans un emballage premium recyclable, fidèle à l’exigence de la gamme SIGNATURE. Le coffret comprend :
– un leaflet détaillant la gamme complète,
– une carte d’authenticité garantissant l’origine du couteau,
– un protège-lame en cuir végétal, conçu pour préserver le tranchant et protéger la lame lors du rangement.
Alliance de fonctionnalité, raffinement et savoir-faire français, ce couteau compact est un véritable objet de luxe destiné aux cuisiniers exigeants.
Caractéristiques du produit :
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Fabrication : Fabrication française
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Forgé : 100% forgé
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Manche : Chêne vert
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Indice de dureté : 58-60 HRC
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Acier : Acier inoxydable français 4116N
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Longueur du couteau : 26,60 cm
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Hauteur du couteau : 4 cm
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Poids net : 150 gr
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Conditionnement : Boîte en carton 100% recyclable
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Dimensions du conditionnement : 39,5 x 10,3 x 3,3 cm
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Poids brut : 250 gr
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Entretien : Lavage à la main
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Passe au lave-vaisselle : Non
