Ce coffret Sabatier International rassemble trois couteaux essentiels, conçus pour accompagner toutes vos étapes en cuisine, des gestes les plus minutieux aux découpes plus généreuses. Pratiques, durables et parfaitement complémentaires, ils constituent un ensemble idéal pour un usage quotidien ou comme cadeau pour un passionné de cuisine.
Le couteau d’office, avec sa lame courte et fine, excelle dans les travaux de précision : épluchage, taillage minutieux, finitions décoratives.
Le couteau universel dentelé devient vite indispensable : sa lame crantée coupe sans effort les aliments à peau épaisse ou croûte dure comme les tomates, agrumes, kiwis, petits pains ou saucisson. Les dents pénètrent sans écraser, assurant une découpe nette et maîtrisée.
Le couteau de chef 20 cm complète ce trio avec une polyvalence maximale : légumes, herbes, viandes, poissons… sa lame large permet d’enchaîner aisément toutes les préparations.
Les trois couteaux sont équipés d’une lame en acier inoxydable 5Cr15MoV, reconnue pour sa bonne tenue du tranchant et sa résistance à la corrosion, parfaitement adaptée à une utilisation régulière. Leur manche en ABS, léger et robuste, offre une prise en main confortable et sécurisée, même lors d’un usage prolongé. Fixé par trois rivets en inox, il assure une excellente stabilité et un style sobre et moderne.
Un coffret pensé pour celles et ceux qui souhaitent s’équiper avec des couteaux fiables, polyvalents et durables, répondant à tous les besoins du quotidien.
Caractéristiques techniques :
- Type : Coffret de 3 couteaux Sabatier International
- Couteaux inclus :
– Couteau d’office 9cm
– Couteau universel dentelé 12cm
– Couteau de chef 20 cm - Origine : Chine
- Matériau des lames : Acier inox 5Cr15MoV
- Résistance : Bonne tenue de coupe & résistance à la corrosion
- Manche : ABS ergonomique
- Fixation du manche : 3 rivets inox
- Indice de dureté : 55–57 HRC
- Fabrication : Soudé
- Angle d’affûtage : 25°
- Passage au lave-vaisselle : Non
- Entretien : Lavage à la main uniquement
