Pour l’anecdote, la “Seven IPA” est brassée à base de 7 houblons différents et son taux d’alcool est à 7%. Cela explique son nom.
Style : English India Pale Ale
Couleur : Ambrée
Degré alcool : 7 %
IBU : 40
Fermentation : Haute
Ingrédients :
Malts : Pils, Pale Ale, Munich
Malts de spécialité : Cara Ruby, Cara Gold
Houblons amérisants : Nugget
Houblons aromatiques : Brewers Gold, Cascade, Magnum, Fuggle
Houblonnage à cru : Cascade, Brewers Gold, Chinook, Nugget