Bassine demi sphérique cul-de-poule en inox – DE BUYER

La bassine demi-sphérique professionnelle, également appelée cul-de-poule, est l’ustensile incontournable des pâtissiers et des cuisiniers exigeants.

Conçue avec un fond siliconé antidérapant et légèrement plat, elle assure une stabilité parfaite et une utilisation sécurisée, que ce soit pour fouetter, chauffer au bain-marie ou réserver une préparation. Sa forme demi-sphérique facilite l’incorporation de l’air, permet un fouettement horizontal homogène et évite les débordements.

Multifonctionnelle, cette bassine pâtisserie passe aussi bien au réfrigérateur qu’au congélateur ou au surgélateur, offrant une grande polyvalence. Entièrement fabriquée en acier inoxydable, elle est durable, robuste et indéformable, idéale pour un usage intensif. Son marquage laser permanent avec graduation intérieure simplifie le dosage précis des ingrédients.

Le bord roulé ergonomique garantit une prise en main sûre et confortable, pour un fouettement dynamique sans effort.

Avec son bord ouvert, l’entretien est facilité et le cul-de-poule inox passe au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et efficace.