Venez vivre une expérience pâtissière inoubliable lors de notre atelier “Paris-Brest” le samedi 3 avril 2027 à 14h00. Mélissa vous apprend à réaliser ce dessert classique, conçu à l’origine pour célébrer la course de vélo Paris-Brest-Paris. Notre chef pâtissier vous guidera à travers chaque étape de la préparation de la pâte à choux, de la crème pralinée et du montage du dessert.
Caractéristiques techniques :
- Crème pralinée : Préparation d’une crème au beurre pralinée pour garnir le Paris-Brest.
- Pâte à choux : Réalisation de la pâte à choux, parfaite pour d’autres desserts comme les éclairs ou les profiteroles.
- Décoration du Paris-Brest : Techniques de décoration avec du sucre glace, des amandes effilées…
- Animation : Mélissa Garnier
- Date : Samedi 3 avril 2027
- Heure : 14h00
- Durée : 2 heures
- Tarif : 55€ par personne
- Recette Fournie : oui
- Niveau : Ouvert à tous, idéal pour débutants et passionnés de pâtisserie
- Matériel fourni : Ingrédients frais, ustensiles de pâtisserie et tablier
- Dégustation sur place ou à emporter : oui
- Inscription : 8 personnes.
Cet atelier est l’occasion parfaite pour acquérir des compétences en pâtisserie tout en vous amusant. Vous repartirez avec votre propre Paris-Brest, prêt à être dégusté, ainsi que des astuces et techniques pour réaliser d’autres desserts à la maison. Ne manquez pas cette chance d’apprendre de nouvelles compétences et de vous régaler avec ce délice sucré !
