Étape 1
Faire chauffer le lait et le sucre jusqu’à ébullition.
Étape 2
Mélanger les oeufs dans un bol.
Étape 3
Dans un plat (qui va au four), mettre le lait sucré, puis ajouter les oeufs (mélanger vite il faut éviter de cuire les jaunes).
Étape 4
Mettre au four respectivement : => 20 minutes à thermostat 4 (120°C) => 10 minutes à thermostat 6 (180°C) => 5 minutes thermostat 8 (240°C)
