Le chocolat Valrhona Passion, propose un goût et une couleur naturels, des notes intenses et gourmandes de fruit de la passion acidulé, alliés à la texture unique du chocolat.
Présence possible de fruits à coque et gluten.
Le chocolat Valrhona "Caraïbe" avec ses notes amères intenses et ses accents boisés et de fruits secs grillés, fait rêver à une danse envoûtante à l'ombre des cacaoyers.
Le chocolat Valrhona "Dulcey" est onctueux et biscuité : d'une couleur blonde, celui-ci révèle une texture onctueuse et enveloppante. Son intense douceur biscuitée et peu sucrée laisse place à des notes généreuses de sablé à la pointe de sel.
Le chocolat Dulcey tire ses origines d'un oubli du chef pâtissier chocolatier Frédéric Bau, qui a laissé du chocolat blanc au bain-marie pendant 15heure. Cet oubli a valu au chocolat d'adopter une couleur caramélisée et une délicieuse odeur de biscuit sablé.
Le chocolat Valrhona "Equatoriale Noir", cache un savoir-faire d'assemblage complexe de profils aromatiques de cacaos.
Présence possible de fruits à coque.
