L'inox multicouche permet de maîtriser vos cuissons grâce à la conduction homogène de la température sur l'ensemble du corps de l'ustensiles et lui confère aussi une forte réactivité tant à la montée, qu'à la descente en température.

Cette collection n'est pas dotée d'un fond diffuseur qui réduirait ses performances.

Les casseroles Alchimy en inox sont pratiques, elles passent au four et au lave-vaisselle.

La poignée en tube étanche est très ergonomique et solidement rivetée. Sa courbure à la française l'éloigne de la source de chaleur et sa conception tube ralentie sa montée en température.

L'inox multicouche permet de maîtriser les cuissons grâce à la conduction homogène de la température sur l'ensemble du corps de l'ustensile et lui confère aussi une forte réactivité tant à la montée, qu'à la descente en température.

Cette collection n'est pas dotée d'un fond diffuseur qui réduirait ses performances.

Les sauteuses Alchimy en inox sont pratiques, elles passent au four et au lave-vaisselle.

La poignée en tube étanche est très ergonomique et solidement rivetée. Sa courbure à la française l'éloigne de la source de chaleur et sa conception tube ralentie sa montée en température.

Poêle ronde avec une coupe lyonnaise pour faire glisser facilement les aliments dans un plat : idéale pour saisir, griller et dorer.

Ustensile en tôle d'acier blanche revêtu de cire d'abeille : protection temporaire contre l'oxydation : facilite le culottage.

Effet antiadhésif amélioré à la première utilisation.

Jupe épaisse indéformable. Excellente caramélisation des aliments. Anti adhérence naturelle : culottage progressif.

Queue feuillard habillé de deux plaquettes de bois de hêtre Vosgien finies à la cire d'abeille : protègent de la chaleur et simplifient la prise en main. Queue rivetée et courbée à la française : indémanchable, manipulation facile et ergonomie. 

Ce couvercle en verre cerclé inox s'adapte sur les poêles rondes et sauteuses de la gamme CHOC B BOIS et sur les woks et poêles paysannes de la gamme Mineral B Bois.

Joli pontet en bois de hêtre issu de forêts vosgiennes gérées durablement. La hauteur du pontet permet de l'agripper, puis de le basculer pour le poser facilement sur le plan de travail.

Indispensable pour laisser mijoter les petits plats ou pour maintenir au chaud les préparations. 

Il passe au four jusqu'à 200°C.

Poêle avec une jupe basse, idéale pour la cuisson de crêpes traditionnelles, croustillantes et moelleuses.

Ustensile Mineral B indéformable en tôle blanche revêtue de cire d'abeille : protection temporaire contre l'oxydation, culottage facilité.

Effet antiadhésif amélioré à la première utilisation.

Caramélisation parfaite de la pâte pour des crêpes authentiques.

Anti adhérence naturelle : culottage progressif.

Queue rivetée courbée à la française : manipulation facile, ergonomie.

Poêle ronde antiadhésive parfaite pour les cuissons délicates, réchauffer et réapproprier.

Aluminium Forgé 4mm : indéformable. Fond rapporté en acier inoxydable ferritique AISI 430 compatible induction.

Revêtement intérieur et extérieur noir structuré ultra résistant et renforcé, dernière génération : garanti sans PFOA et sans particules : 60 microns.

Performances extrêmement durables et grande résistance à l'abrasion et aux fortes chaleurs. Glissance optimale.

Queue feuillard noire habillé de deux plaquettes de bois de hêtre Vosgien finies à la cire d'abeille : protègent de la chaleur et simplifient la prise en main. 

Queue rivetée et courbée à la française : indémanchable, manipulation facile et ergonomie. 

Poêle ronde antiadhésive parfaite pour les cuissons délicates et réchauffer.

Coupe lyonnaise pour faire glisser facilement les aliments dans un plat.

Aluminium de très forte épaisseur (5mm) : indéformable et grande résistance du revêtement sur induction.

Fond rapporté en acier inoxydable ferritique AISI 430 compatible induction.

Revêtement haut de gamme composé de 5 couches : résistance professionnelle, glissance optimale, conçu pour un usage intensif.

Queue feuillard rivetée recouverte d'un époxy résistant aux hautes températures.

Courbure à la française de la queue : préhension simple, manipulation facilitée.

Aluminium Forgé 4mm : indéformable. Fond rapporté en acier inoxydable ferritique AISI 430 compatible induction.

Revêtement intérieur et extérieur noir structuré ultra résistant et renforcé, dernière génération : garanti sans PFOA et sans particules, 60 microns.

Performances extrêmement durables et grande résistance à l'abrasion et aux fortes chaleurs. Glissance optimale.

Queue feuillard noire habillée de deux plaquettes de bois de hêtre Vosgien finies à la cire d'abeille : protègent de la chaleur et simplifient la prise en main.

Queue rivetée et courbée à la française : indémanchable, manipulation facile et ergonomie.

Le faitout Milady a des dimensions généreuses et répond aux normes professionnelles.

Jupe en acier inoxydable AISI 304, sans angle vif. Polissage miroir haut de gamme.

Ustensile robuste, indéformable et durable.

Fond sandwich épais (7mm) : compatibilité avec induction et diffusion homogène de la chaleur sur tout le fond de l'ustensile.

2 généreuses anses en fonte d'inox rivetée : design étudié pour une ergonomie optimale. Identification élégante de la marque.

Avec couvercle en verre cerclé inox.

La poêle à marrons à trous dans le fond est un ustensile traditionnel, toujours réalisé en tôle d'acier pour sa robustesse.

Ces modèles de poêles à marrons sont à utiliser exclusivement sur braise.

Le faitout a des parois hautes qui permettent de faire mijoter les aliments, cuire des volumes d'eau, de légumes, etc. L'humidité est conservée dans le récipient.

Ustensile de cuisson PRIM'APPETY en acier inoxydable AISI 304 avec bord verseur et fond sandwich, qui le rend compatible avec l'induction et permet une diffusion homogène de la chaleur sur tout le fond de l'ustensile.

Ustensile de qualité professionnelle robuste et durable;

Anses tubes en inox soudées par points multiples = préhension facile et agréable.

Surface intérieure lisse.

Finition satinée poli brossé.

Braisière tout inox permettant de braiser des pièces de viandes et parfaite pour la cuisson des pâtes avec le cuit-pâtes 4 segments de Buyer.

La braisière se situe entre le faitout et la marmite.

Ustensile de cuisson Prim'Appety en acier inoxydable AISI 304 avec bord verseur et fond sandwich, qui le rend compatible avec l'induction et permet une diffusion homogène de la chaleur sur tout le fond de l'ustensile.

Ustensile de qualité professionnelle robuste et durable. 

Anses tubes en inox soudées par points multiples = préhension facile et agréable.

Surface intérieure lisse. 

Finition satinée poli brossé.